日照8632果桑基地


桂果桑

中熟品种，生长一般，枝条细直，叶片中等。桑果，成熟时有桂花一样的香味，味道鲜、香、甜，有籽，果形不大，成熟期28天左右，一般亩产1000公斤。抗旱性一般，肥水要求较高，适宜良田种植。

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桑葚果苗如果自然农法种植，种植较稀，树冠较大，根系深，宽广，充分吸收地下的养分，中间尽量种植不容类别的植物，多样化，恢复土壤自身的活力。的种植，侧枝少，枝条直立的果桑品种，采用三叉六芽十二枝的，侧枝较多的桑葚品种，采用相似桃树主干形种植。
桑果树苗价格桑果树苗有多个品种，如果按照用途能够分为鲜食果桑，酒桑，制作果汁酵素果桑品种，烘干桑葚干的黑桑，一般2元左右，有些新品种桑果树苗或者多年生桑果树价格高些。桑葚能够用于采摘鲜食，建设桑葚生态采摘园，山东潍坊地区，桑葚成熟期在阳历5月下旬左右。


冬天树叶落光后，秋施基肥，主要以腐熟发酵猪牛羊粪、豆饼等有机肥为主，配合微量元素肥、磷肥使用。有机肥养地养树，透气性好，土壤微生物丰富，果桑树树体健壮，桑葚口感好，香味浓郁，更好的桑葚品质。桑葚园适当的生草，恢复土壤的微生物，透气的土壤十分重要。
自酿桑葚酒的时候应当密封吗发酵是一个消耗糖分、构成酒精、二氧化碳放出的，如果全部密封来发酵，你的密封盖子迟早会崩开的；每天打开一两次，搅动，这样做很不错，放掉二氧化碳，还能够让容器里面的酵母一定的氧气，适合酵母的繁殖。

由于桑椹及其系列品在市场上走俏,果桑这一优秀小杂果的商品价值越来越高,近两年发展很大,已经成为农民产业结构的优选树种。果桑叶、果兼用,露地栽培一般5月中下旬即成熟,前期收果,后期养蚕,成龄园667m2 收入在3000元以上。近年来,上兴起了回归大自然之风,自然生长的水果因其保障无污染、有营养而深受青睐,目前国外客商对山葡萄、桑椹等产品非常感,极待与利用。所以栽植果桑前景非常广阔。我们选育的优良果桑品种——桂,能够说是果桑中的精品。桂从当地栽培的果桑品种——桂花椹子中选育出来的一个枝变品种,它拥有果个大、色泽鲜艳、口味独特、含糖量高等特点。

 

1 桂果桑植物学特性

一年生枝条细长而直,皮灰褐色,节间距2.7～4cm,叶序1/3或2/5;皮孔圆形或椭圆形,较小,每m2 9～11个。冬芽饱满,近球形,黄褐色,贴生,副芽很小,每芽苞内3～5个小果穗。叶卵圆形,叶色深绿,叶尖短尾状,叶缘钝锯齿,叶基心形,成熟叶叶长16.3～20.4cm,叶宽11.4～15cm,叶较厚,叶面有光泽,缩皱小,叶片平伸或下垂,叶柄较粗,长2.1～3cm。雌雄异株,花穗多。

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桑葚酒酵母的使用50ml含糖5%的温水，水温掌控在38℃左右，加入5克酵母搅拌均匀，自然等待20分钟左右（酵母活化），表面有大量气泡了，然后倒入50斤桑葚果汁中，保持温度在20-28℃，发酵5-7天左右，桑葚酒发酵基本结束，皮渣分离就能，酵母活化时间不能超过30分钟。
桑葚酒加糖量如何计算糖转化为1度的酒精，一般需要17-18克/升的糖，我们要做成酒度为12的干红桑葚酒，就必需保障1升桑葚汁里至少含有（17乘以12）共计204克糖，如果我们有10升待发酵的桑葚汁，那总共需要加糖：（10乘以104克）共计1040克糖。


果桑夏季繁育果桑夏季采用贴芽进行繁育，用于嫁接的砧木，也就是桑树种子苗，在上一年春天的时候栽种到大田里，上冻前盖上地膜，春天发芽的时候，把地膜划开，桑芽，等桑苗长到地径大约0.7左右的时候，就能够贴芽嫁接了。
果桑市场广阔的发展前景，大部分地区都可种植。该品种树形开张，枝条细长，花果极多，果实很大，圆筒形，大果重10.5克。果实成熟后由到紫黑色，果面光泽性强，颜色鲜艳，光亮美观大方，象黑珍珠一样。口感酸甜适口。叶片可养蚕或炒茶，果实可加工成罐头、果汁、酒、茶、还能够加入酸奶中，用途普遍，速冻果和加工品市场出口前景广阔。

2 桂果桑生物学特性

产地栽培的发芽期在4月10日至19日,展叶期4月18日至26日,叶芽发芽率80%～87.4%,生长芽20.4%～26.5%,叶片成熟期4月29日至5月10日,秋季叶片硬化期9月17日至26日。发条数中等,侧枝少。米条长产叶量春季51.7g,秋叶66g,kg叶片数春叶877～1012片,秋叶799～862片。667m2 产叶量1200～1600kg。桑果果实长圆柱形,,少有色,果肉白色,单果重3.8～6.5g,5月下旬开始成熟,成熟的桑果拥有独特的桂花香味,甜如蜂蜜,籽少汁多,含糖量14.89%,含维生素C5.12mg/100g。667m2 产鲜果950～1300kg。较抗污叶病、病,抗旱抗寒性较强。

 

3 桂果桑栽培要点

既可养成乔木树型,也能密植栽培。养成乔木树型的适合于庭院和路旁栽植,可按庭院、道路的具体状态灵活,定干高度一般在1.5m至2.5m之间,养成乔木树形结构的采收不方便,果个较小,也不方便。密植栽培适合于耕地,以发展商品果、养蚕为目标。

其密植栽培的主要技术如下:

3.1 栽植时间

以土壤解冻后的4月上中旬为宜,秋末冬初栽植要埋土防寒。

3.2 栽植密度

根据当地的土壤肥沃状态、土壤质地、地形地貌、气象、水平等综合因子考虑。肥沃的壤土、沙壤土宜稀些,反之则密些。一般有以下几种密度:0.5m×2m、0.6m×2m、0.87m×2m、0.6m×1.5m、0.8m×1.5m、0.7m×1.2m。

3.3 修剪

成活后,选择饱满健壮的芽定干。一般在地面40～60cm处定干。定干过低,枝条下垂,果、叶易沾上泥土,影响;过高则不便。当新稍长到40～50cm时进行摘芯以促侧芽萌发,枝条数。7月中下旬开始夏剪,疏除过密枝、重迭枝,打路,保持通风透光,以推进花芽的构成。冬剪以剪除病弱枝、下垂枝为主,同时疏除过旺的竞争枝,中小结果枝。树形根据自己的爱好,能够随意,一般有伞状开心形、纺锤形等。只要有利于树体生长,能够维持树体平衡,结出个大质优的桑果,并且有利于桑叶产量和就能。

3.4 病虫害

春季注意黑绒金龟子,6月下旬注意二代野蚕,7月下旬桑蟥就能。此品种抗病性较强,栽培三年来没有发生病害。

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