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按生产工艺不同，白酒有固态法、固液结和液态法三类。固态发酵法白酒在配料、蒸粮、糖化、发酵、蒸酒等生产过程中都采用的是固体状态流转。这种酿制方式生产出的酒质很好，是现阶段多数白酒厂家采用的工艺。很多人都喜爱喝酒，酒是粮，越喝越年轻，这句话并不完全是一句夸大之词，正宗的纯粮酒入口饱满、回味悠长，不上头，而白酒中的各类微量元素对本身还有一定益处。

勾兑完成后，还要“调味”，调味时要加“调味酒”。调味酒的生产是厂家用特殊工艺制造出来的，这是各个酒厂的核心机密。调味酒味道特殊，每次只添加少量。勾兑、调味完成后，还要继续存放半年到一年，等候醇化和老熟后才进行灌装进入市场。

在全部的酱香型白酒中，无论是市值、价格还是销售量，可以说茅台酒都无人能及。无论是在酱香型白酒中，还是所有白酒品牌中，茅台酒都几乎都找不到对手。在茅台镇除了茅台酒厂，还有大大小小几百家酱香型白酒厂家，茅台已稳坐行业老大的位置了，那么第二名就成了很多酱香型白酒企业争夺的位置，今日跟小编一起来看下第二名的竞争有多激烈。

并且，茅台的与贴牌酒因为有“茅台”制造商作为背书，就能实现很高的销售定价；很多定制产品与贴牌产品的品质其实是难以支撑其“虚高”的产品定价的，也就会造成产品价值与产品售价的背离，其结果就是对购物者无形的品牌信赖，其实也是对“茅台”品牌资产的。【名酒】:《汾酒》,《国藏汾酒》,《茅台》,《五粮液》,《郎酒》,《国窖1573》,《泸州老窖》,《竹叶青》,《剑南春》,《梦之蓝》,各类名酒老酒等.【名酒】:《茅台酒十五年》,《茅台酒三十年》,《茅台酒五十年》,《茅台酒八十年》.《五粮液十五年》,《五粮液三十年》,《五粮液五十年》.《汾酒二十年》,《汾酒三十年》,《汾酒五十年》等.【虫草】:《5X极草含片》,《冬虫夏草》,《北京同仁堂虫草》,《散装冬虫夏草》,《插签虫草》,《断虫草》,《虫蛀虫草》,《发霉虫草》,同仁堂礼盒以及散装均可回收等.【老酒】:《酒》,《老汾酒》,《老茅台》,《老五粮液》,《老董酒》,《老泸州老窖》,《老古井贡》,《老剑南春》,《老郎酒》,《老洋河》,《老四特酒》,《老董酒》,《老双沟酒》日照轩尼诗李察酒瓶上门回收

生产日期改成了蓝色数字，印刷在背标右下角。3.1969年—1978年这个时期，五星茅台酒的生产日期也为蓝色中文数字，印刷在背标右下角。另外，外裹的棉纸上也印有生产日期，同样是蓝色中文数字。4.1978年—1989年这个时期，茅台酒的生产日期变成了数字。

郎酒打出的口 是“中国两大酱香白酒之一”，由此可见郎酒对于第二名势在必得。第二个有利的竞争者是金沙回沙酒，金沙回沙酒是贵州毕节的老牌知名白酒，采用两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒的工艺酿造。早在上世纪60年代就被业内誉为贵州“二茅台”，过中国首届食品博览会的金奖、酒文化节金奖，以及贵州非常喜爱的产品杜鹃杯奖等。